Kategorie

Makarony, mąki i ziarna

Makarony, mąki i ziarna

MAKARONY, MĄKI I ZIARNA

Z całą pewnością najważniejszym elementem kuchnia włoskiej jest makaron. Włosi mają swoje Narodowe Muzeum Makaronów w Rzymie, doskonale wiedzą jak najlepiej przyrządzać i z jakim sosem podawać niezliczone ilości form, kształtów, rodzajów past. W naszym internetowym sklepie znajdą Państwo najwyższej jakości makaron włoski od starannie wyselekcjonowanych producentów, którzy dzięki swojemu doświadczeniu wytwarzają go wg tradycyjnych receptur i procedur pozwalających na zachowanie ważnych wartości odżywczych. Oprócz rodzaju mąki istotny wpływ na walory smakowo-zdrowotne mają także poszczególne etapy wytwarzania, a szczególnie ważny jest powolny proces suszenia makaronów tak, aby nie pozbawiać ich wysokim temperaturami cennych witamin czy mikroelementów.

Prawdziwy włoski makaron

Najlepszej jakości makarony są również produkowane przy użyciu sit z brązu - metoda "trafilato in bronzo", a nie tak jak w masowym przemyśle, z teflonu. Przechodząc przez otwory sit z brązu nadających kształt, powierzchnia makaronu pozostaje chropawa, przez co lepiej przylega do niej sos. Nasze makarony włoskie pochodzą z rodzinnych firm z Toskanii, Lombardii, Veneto, każdy może znaleźć dla siebie ulubiony rodzaj - od tradycyjnych z pszenicy durum, przez orkiszowe, pełnoziarniste, kamut, z mąk roślin strączkowych, konopi, dawnych odmian pszenicy samopsza, aż do certyfikowanych bezglutenowych makaronów kukurydzianych oraz ekologicznych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu wybieramy dla Państwa makarony włoskie najwyższej jakości, wytwarzane w rzemieślniczy sposób, z dbałością o ich walory odżywcze i smakowe. Coraz więcej włoskich producentów wprowadza na rynek makarony funkcjonalne - bezglutenowe, z dodatkiem zarodków zbóż, z mąk dawnych odmian zbóż, jak samopsza, czy orkisz, a domieszka mąk z roślin strączkowych wzbogaca je o zdrowe, roślinne białka.

Zalety włoskich makaronów

Makarony włoskie dostępne w naszej ofercie pochodzą od sprawdzonych i uznanych we Włoszech producentów. Każdy smakosz znajdzie u nas coś dla siebie. Na szczególną uwagę zasługują makrony z toskańskiej manufaktury Morelli, która od lat wytwarza linię makaronów z pszenicy durum z dodatkiem cennych dla zdrowia zarodków zbóż, a także formaty charakterystyczne dla Toskanii, jak pici, pappardelle, czy ciekawe makarony smakowe, naturalnie barwione kolorowe, a nawet znane z Sardynii malutkie kulki o nazwie fregula. Wielu klientów szukających wersji bezglutenowych znajdzie u nas certyfikowane makarony włoskie z mąki kukurydzianej. Dla wegan szczególnie polecamy makarony firmy Le Tradizioni Padane z domieszką mąki roślin strączkowych bogatych między innymi w roślinne białko. Pięknie pakowane makarony włoskie są też świetnym pomysłem na prezent.

Sortuj po: Nazwie Arrow_up | Cenie | Najnowszym
Pełna lista Skrócona lista Lista alternatywna
Pierwsza strona Poprzednia strona
1 2 3 4 5 z 6
Następna strona Ostatnia strona
Fregula Sarda - makaron kuleczki, 500g
Fregula Sarda - makaron sardyński kuleczki.Masa netto: 500g
brutto: 16,00 zł
(netto: 15,24 zł)
Dodaj do koszyka
Fusilli - świderki pełnoziarniste, 500g
Fusilli - makaron Morelli - świderki z pszenicy durum pełnoziarnistej.
brutto: 16,50 zł
(netto: 15,71 zł)
Fusilli z pszenicy Kamut, BIO, 250g
Fusilli z pszenicy Kamut, z certyfikowanych upraw ekologicznych.Kamut (khorasan) to bardzo dawna odmiana pszenicy uprawiana w starożytnym Eg...
brutto: 14,00 zł
(netto: 13,33 zł)
Dodaj do koszyka
Gnocchi - makaron bezglutenowy kukurydziany, 250g
Gnocchi - makaron bezglutenowy kukurydziany marki Le VenezianeSkład: mąka kukurydziana włoska, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczo...
brutto: 8,90 zł
(netto: 8,48 zł)
Dodaj do koszyka
Lasagne bezglutenowe kukurydziane, 250g
Lasagne bezglutenowe kukurydziane marki Le Veneziane.Skład: mąka kukurydziana włoska 55%, mąka ryżowa. Nie zawiera jajek. Bez barwników.Nie ...
brutto: 12,00 zł
(netto: 11,43 zł)
Linguine Cytryna & Pieprz i zarodki zbóż, 250g
Linguine Cytryna & Pieprz - makaron z pszenicy durum z cytryną i pieprzem, z dodatkiem zarodków zbóż. 250g
brutto: 16,00 zł
(netto: 15,24 zł)
Linguine Czosnek & Bazylia z zarodkami zbóż
Linguine Czosnek & Bazylia. Makaron z pszenicy durum z dodatkiem czosnku i bazylii oraz zarodków zbóż. 250g
brutto: 15,00 zł
(netto: 14,29 zł)
Linguine pełnoziarniste, 500g
Linguine - makaron Morelli z pszenicy durum pełnoziarnistej.
brutto: 16,50 zł
(netto: 15,71 zł)
Linguine truflowe z zarodkami zbóż, 250g
Linguine truflowe - makaron z pszenicy durum z truflami i z dodatkiem zarodków zbóż. 250g
brutto: 18,00 zł
(netto: 17,14 zł)
Pierwsza strona Poprzednia strona
1 2 3 4 5 z 6
Następna strona Ostatnia strona